1/ Řízení zásob
Podnik udržuje zásoby následujících skupin majetku:
- materiál (ječmen, chmel na výrobu piva, PHM, dřevo, kancelářské potřeby)
- nedokončená výroba a polotovary (slad - výsledek sladování ječmene, mladina - výsledek povaření sladiny s chmelem, dřevo v procesu sušení)
- produkty (pivo, pečivo, obuv, automobil, tiskárna, ...)
- zboží (reklamní předměty, kancelářské potřeby, tonery, ...)