Rodina Stránských získala z restituce objekt, v němž byla původně menší řeznická provozovna a prodejna.
Zdevastovaný objekt zrestaurovala a jeden z jejích majitelů brzy obnovil a rozvinul výrobu a prodej uzenin a jiných masných výrobků.
Na místním trhu se firma setkávala jednak s další místní konkurencí řezníků a především pak s dodávkami uzenin od mocné konkurence masokombinátů do všech prodejen. Výrobní možnosti a schopnosti firmy Stránský mimoto brzy překročily původní rozsah produkce.
