Co určuje cenu vína?
Proč některé víno stojí do 50 korun, a jiné několik desítek tisíc? Hlavními faktory jsou:
- Lokalita a kvalita vinice – umístění vůči slunci a vodě, složení půdy, typ pěstované odrůdy, kvalita hroznů.
- Práce vinaře – kvalita hroznů při sklizni a práce ve vinohradu (ruční práce je šetrnější, kvalitnější a přináší i vyšší kvalitu hroznů, ale je také nákladnější).
- Boj se škůdci – chemickými nebo biologickými hnojivy. Při pěstování vín vyšší kvality se nechává koncentrovat síla rostliny jen do několika málo hroznů. Hrozny jsou při takovém ošetření kvalitnější, ale také dražší.
Vína z Moravy, vína z Čech
